百科

敬亭绿雪，历史名茶，产于安徽省宣城市敬亭山一带，是绿茶中的珍品，以其芽叶色绿、白毫似雪而得名，是安徽三大名茶之 … 阅读更多

首先烧一壶开水、盖碗套装、8g黑茶，用开水将盖碗茶具清洁干净，然后倒掉盖碗中的水，将8g黑茶用茶匙投入盖碗中， … 阅读更多

清香型乌龙茶：其茶风味清爽，且发酵程度低，物质更容易析出，因此不需要洗茶。 陈香型、浓香型：此类茶品经过焙火工 … 阅读更多

大红袍四大品种为母树大红袍、纯种大红袍、拼配大红袍、商品大红袍，母树大红袍为武夷山九龙窠石壁上6株母树制成的大 … 阅读更多

普洱茶饼的保质期为10~20年，但前提是储存得当。普洱茶属于食品，具有合理的保质期，因此国标根据普洱茶特性，给 … 阅读更多

熟普洱茶要洗1次，洗茶有成为醒茶，首先准备好盖碗、公道杯、熟茶适量、一壶开水，先用开水将茶具清洗干净，接着将熟 … 阅读更多

大白毫分为两种，一种是云南大白毫，云海大白毫属于白茶，产地为云南省西双版纳傣族自治州勐海县，另一种是茉莉大白毫 … 阅读更多

六安瓜片味道清香，口感特点是醇厚回甘，冲泡六安瓜片是采用两次冲泡，再次冲泡的味道会变淡。六安瓜片，中华传统历史 … 阅读更多

黑砖茶，顾名思义，是一种砖型的黑茶，主要产地为：湖南安化、广西苍梧县等。 黑茶，作为中国六大茶类之一，属于后发 … 阅读更多

白茶怎么泡好喝：首先烧开一壶水，取5g白茶，然后将茶具用开水清洗一遍，倒掉沸水，将5g白茶投入盖碗中，注入开水 … 阅读更多

小青桔怎么泡水喝：准备一壶沸水、盖碗、茶杯，首先拆开茶叶外层包装，取出一颗完整的小青桔，将小青桔轻轻捏碎，然后 … 阅读更多

金寨翠眉是绿茶，新创名茶，创制于1986年，主产于安徽省六安市金寨县，金寨翠眉是采摘当地群体种单芽为原料，经特 … 阅读更多

绿茶作为六大茶类之一，常见的西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等均是知名茶类，除此之外各地也生产些小众绿茶， … 阅读更多

想品到口感好的黑茶，同时也要注意正确的储存方式。那黑茶怎么保存呢？ 1.阴凉忌暴晒 黑茶要保存在阴凉的环境中， … 阅读更多

茉莉花茶的制作工艺较为复杂，分为11个步骤，茶胚与鲜花拼合、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷却、转窨、提花、匀 … 阅读更多

紫砂壶是著名的茶具，新的紫砂壶必须经过开壶才能饮用。通常有水煮法和浇淋法两种。 新紫砂壶如何开壶： 1、水煮法 … 阅读更多

泡茉莉花茶的水温为80~90℃，茉莉花茶是选用优质茶胚为原料，配以含苞待放的茉莉花朵，通过拼和、窨制工艺制成， … 阅读更多

绿茶、黄茶、轻发酵乌龙茶，此类茶叶需要密封，并装入铁罐之中，最后放入冰箱冷藏，红茶、重度发酵的乌龙茶适合在常温 … 阅读更多

经常看到一些茶叶的品种是毛峰，毛尖一类的名字，但很多人不知道两者之间的区别，下面就说下毛峰和毛尖的区别。 毛峰 … 阅读更多

福建安溪是著名的茶叶产地，主要有铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、梅占和大叶乌龙。 福建安溪产的六大茶叶： 1、铁观 … 阅读更多