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单丛茶是乌龙茶类（又名青茶），半发酵茶，主要有岭头单丛、凤凰单丛等茶品。 岭头单丛茶：乌龙茶，产于饶平县，外形 … 阅读更多

茶起始于鲁周公，兴于唐，盛于宋，普及于明清，而茶字正式出现是在西汉的《僮约》一书，在唐代则由陆羽编著《茶经》， … 阅读更多

中国有六大传统茶类，每种茶类都有不同的特点，所以要选择不同的茶具来发现其品质特色，那么，泡茶用什么杯子好？ 绿 … 阅读更多

紫砂壶泥料有很多品种，相同泥料有优劣之分，什么种类最好，也要看个人喜好，但是不同泥料无法比较好坏，就像紫泥虽然 … 阅读更多

红茶的保质期一般为1~3年左右，根据包装、制作方式不同，有所区别。 散装：采用一般普通袋子封装的红茶，保质期较 … 阅读更多

英红九号是红茶中的上品，属于全发酵茶叶，味道清香浓厚，英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名、更是茶叶区域公共 … 阅读更多

生普洱茶适宜冲泡饮用，生普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料制成，其茶条索清晰，质地肥厚粗壮，内含物质风骨，滋味 … 阅读更多

六安瓜片属于绿茶类，不发酵茶，主产于安徽省六安市裕安区以及金寨、霍山两县毗邻山区，其制作工艺为采摘、摊凉、生锅 … 阅读更多

小青柑是一种柑普茶（再加工茶），全名为小青柑普洱茶，其茶是采用新会茶枝柑果实为原料，配以勐海熟茶，经独特的工艺 … 阅读更多

铁观音是福建省泉州市安溪县的特产，铁观音属于半发酵的乌龙茶，亦称青茶，茶性平和，铁观音茶分为清香、浓香、陈香三 … 阅读更多

白莲花茶属花茶类，是以未现蕾的莲花为原料精制而成，是一种保持本色的天然饮品，绿茶属于绿茶类，是以茶树鲜叶为原料 … 阅读更多

蒙顶甘露属于绿茶，历史名茶之一，不发酵，茶性偏寒，主产于四川省雅安市蒙顶山，蒙顶山茶历史上称蒙山茶、蒙顶茶，因 … 阅读更多

绿茶为六大茶类之一，注重鲜爽，清幽，其冲泡分为准备茶具、温杯、投茶、冲泡4个步骤，即可先烫洗杯具，之后再将茶叶 … 阅读更多

红茶需要洗茶，红茶第一泡为洗茶，洗茶水需倒掉，洗茶有两个目的：首先红茶加工环节复杂，运输以及保存环节难免有灰尘 … 阅读更多

冬天适宜喝红茶，红茶属于全发酵茶，茶性温和，适宜人群较广，且茶內物质丰富，冬季饮用可暖胃抗寒，同时也能提高身体 … 阅读更多

普洱茶生茶熟茶区别：普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，普洱熟茶则主要为渥堆发酵；颜色方面，生普洱茶初为 … 阅读更多

铁罗汉茶是乌龙茶类，产于福建省南平市武夷山景区内，主要分布在武夷山内山（岩山），生长在岩缝之中，铁罗汉亦是武夷 … 阅读更多

1、采摘时间不同，明前茶为清明节之前采摘、制成，而雨前茶为清明节至谷雨采摘、制成的茶叶；2、外观不同，明前茶多 … 阅读更多

1、先准备一壶开水，用开水烫洗透明的玻璃杯，从而达到清洁、提高杯温的目的。 2、向玻璃杯冲入少量的水，并用茶夹 … 阅读更多

酥油茶是以产于四川、湖北的青砖茶作原料，先将砖茶熬煮成浓浓的茶汁（荚沽），滤出茶叶，倒入茶罐，放在一旁待用；做 … 阅读更多