百科

茶具六件套也叫“茶道六君子”，包括茶筒、茶针、茶夹、茶拨、茶则、茶漏。茶道六君子材质通常为竹木，竹制品气质清雅 … 阅读更多

水仙茶属于乌龙茶、武夷岩茶，武夷岩茶产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种，武夷岩茶是乌龙茶的细分种类，其中水 … 阅读更多

龙珠茶分为两种，一种是普洱茶龙珠，是一种外形似小圆球的普洱茶叶，其质地圆整，厚实且饱满，一般单颗8~10克，大 … 阅读更多

正山小种属于红茶，正山小种又称拉普山小种，主产于福建武夷山桐木村，桐木村亦是世界红茶的发源地，名优茶品金骏眉、 … 阅读更多

易武茶区山头众多，分别为丁家寨、落水洞、大漆树、刮风寨、郑家梁子、一扇磨、麻黑、高山、瓦竜、高山村、曼秀村、茶 … 阅读更多

泡茶的水温为85~100℃，根据茶类，泡法不同，温度有所变化。 绿茶：水温为85~90℃，不宜太高，避免持续闷 … 阅读更多

撬开普洱茶，有两种方法，一是边缘撬茶法；二是中心撬茶法。 边缘撬茶法：将茶饼放在干净的茶盘里，将茶刀平行插入茶 … 阅读更多

普洱茶不属于红茶与绿茶，普洱茶特指地理标志保护区域范围内，采用云南大叶种晒青茶制成的茶叶，普洱茶不属于任何茶类 … 阅读更多

恩施玉露属于蒸青绿茶，不发酵茶，中国国家地理标志产品，其茶主产于湖北省恩施市，具有典型的“茶绿、汤绿、叶底绿” … 阅读更多

茶叶过期了不能喝，茶叶属于食品，有保质期限，需在保质期内饮用完，茶叶一旦过期后，其内含物质如茶多酚、咖啡碱、氨 … 阅读更多

金牡丹茶属于乌龙茶，武夷岩茶，金牡丹既是茶树品种，也是茶叶品种，是以铁观音为母本，黄棪为父本，采用杂交育种法育 … 阅读更多

马头岩肉桂其实马头岩肉桂产自武夷山，通常称为武夷岩茶，属于半发酵茶叶，属于青茶的一种。 肉桂是武夷岩茶的一种， … 阅读更多

奇兰茶属于武夷岩茶，是乌龙茶的一种。奇兰是从漳州市平和县引进到武夷山种植而成，目前为武夷岩茶的名优茶品，属武夷 … 阅读更多

白茶分类及等级：白茶分为寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针四类，白毫银针分为四个等级，太姥银针，米针，一级针，二级针 … 阅读更多

黄茶属轻发酵茶类，为我国六大茶类之一，主产于我国安徽、四川、湖北等。 黄茶的代表茶品有君山银针、霍山黄芽、莫干 … 阅读更多

茶叶等级划分标准为茶叶的感官品质（外形、内质），可分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等，其次也可以按照鲜叶 … 阅读更多

擂茶是湖南益阳桃江的一种特产，但是现在在很多地方都有。擂茶和普通的茶不太一样，准确的来说它是一种冲制的饮品。 … 阅读更多

金骏眉是红茶，也是正山小种茶的分支，金骏眉茶主产于福建武夷山桐木村，是采摘高山菜茶单芽为原料，经过挑拣、晾青、 … 阅读更多

普洱茶并不是红茶，两者在属性、工艺、形制均有所区别。 属性：普洱茶分为生茶、熟茶两种，生茶趋近于绿茶，熟茶趋近 … 阅读更多

凤凰单枞鸭屎香已是闻名遐迩，它属于乌龙茶类，鸭屎香名虽不雅，而作为凤凰单枞的名种，可为大俗即大雅。 鸭屎香乃是 … 阅读更多