百科

茶韵中的音韵指的是色、香、味俱全，相融和顺，清香鲜爽，醇厚甘美，留香回甘。音韵，一般来说，是用铁观音等品种茶树 … 阅读更多

小青柑里面的茶叶为云南普洱熟茶，是经过渥堆发酵、陈化而成的宫廷大叶种原料。小青柑全名小青柑普洱茶，是采摘新会7 … 阅读更多

“拼配”是茶叶加工的一种方法，就是根据待拼茶叶的品质特征，或市场消费者的特殊需要，将各种毛茶、成品茶原料整合起 … 阅读更多

一般的龙井茶在第一泡时浸出可溶解物总产量占60%左右，茶汤浓郁，茶香怡人，而较高质量的龙井茶第一泡和第二泡茶香 … 阅读更多

茶树上的芽分为叶芽（营养芽）、花芽两种，芽是叶、茎、花果的原始体，芽包含叶芽、花芽，叶芽为营养芽，其发育成枝条 … 阅读更多

永德大雪山位于云南省临沧市永德县境内东北部，永德大雪山古茶园主要分布在忙肺、曼来、班卡乡放牛场茶园，而永德大雪 … 阅读更多

普洱属于普洱茶类，后发酵茶，普洱不是红茶，GB/T22111-2008《地理标志产品-普洱茶》规定：普洱茶是以 … 阅读更多

庐山云雾茶，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，味道浓郁清香，怡神解泻，可以助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染 … 阅读更多

老班章属于布朗山茶系，老班章地处云南勐海县布朗山布朗族乡境内，位于勐海县东南部，布朗山茶包括老班章、老曼峨、曼 … 阅读更多

准备一只白瓷盖碗（容量为110ml）、5g英德红茶、一壶开水，泡茶之前先将茶具烫洗一遍，然后将5g英德红茶投入 … 阅读更多

六大茶类分别为绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶，具体茶品如下。 绿茶：西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、恩施 … 阅读更多

信阳毛尖本身是属于绿茶类的，绿茶它是一种不发酵的茶类，是原味比较清晰的茶。其经过80℃左右的开水冲泡就已经能够 … 阅读更多

正山小种不属于乌龙茶，正山小种是红茶，半发酵茶，主产于福建省武夷山市桐木村，正山小种是采摘一芽二、三叶鲜叶为原 … 阅读更多

花砖茶与黑砖茶的区别是在于原料不同，加工方法不同，品质要求不同，销售地区不同。 1、原料不同： 黑砖茶：黑砖茶 … 阅读更多

茶叶是可以放在冰箱里面的。 1、乌龙茶、红茶、花茶不必放在冰箱内保存。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低 … 阅读更多

金骏眉不属于正山小种，金骏眉是在正山小种的基础上研发制成，两者属于不同的茶品，金骏眉与正山小种在原料、工艺、口 … 阅读更多

明前茶指的是清明节4月4日前一周采摘、制作的茶叶，清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，其芽叶细嫩，色翠香幽，味醇 … 阅读更多

大红袍为什么没保质期：大红袍在特定的工艺下可以长期保存，没有保质期，因岩茶制作时有一道工序叫焙火，程度轻的为清 … 阅读更多

乌龙茶的发酵度为10%~70%，根据发酵工艺不同有所差异。 轻度发酵：10%-25%，代表茶为文山包种。 中度 … 阅读更多

红茶的保质期可以到2年，如果环境允许，密封的好可以使红茶的保质期到10年以上。 黑茶的保质期： 一般认为砖茶存 … 阅读更多