百科

外观不同 红茶：茶形紧细，有苗锋，色泽乌黑油润，冲泡之后，汤色红亮，香气浓郁，有淡淡的糖香味，滋味醇厚甘甜，具 … 阅读更多

黄芽金骏眉和黑芽均属于茶界的一种叫法，黑芽金骏眉为黑色中略带金毫（黑、黄、金三色相间），条索肥硕紧实，茶汤橙黄 … 阅读更多

漳平水仙可以煮着喝，漳平水仙为一种乌龙茶，主产于福建龙岩，是经过半发酵工艺制成的茶品，其茶香气醇正，兰花香明显 … 阅读更多

所谓藤条茶并不是一个品种，而是一种传统的采留方式，即采摘时保留顶端的一两片叶，除去枝条上其它分枝，时间长了就呈 … 阅读更多

铁观音的兰花香是由产地的土壤、气候决定、良好的鲜叶基础。冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有七泡有 … 阅读更多

信阳毛尖新茶一般在每年3月中下旬到4月上旬上市。明前茶为3月初~4月4日采制；雨前茶4月6~19日采制；雨后茶 … 阅读更多

普洱茶用100℃水温冲泡，普洱茶是采用云南大叶种晒青茶制成，其茶条索紧致，内质丰富，富含果胶、茶多酚、氨基酸等 … 阅读更多

黄金芽属于绿茶类，其保质期为12个月，黄金芽是采用一芽一叶鲜叶，经摊晾、杀青、揉捻、干燥等工序制作而成，制成的 … 阅读更多

信阳毛尖泡出来的颜色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混 … 阅读更多

准备8g普洱生茶、一只110cc的盖碗，先用开水将盖碗和茶具烫洗干净，然后向盖碗投入8g普洱生茶，然后注入10 … 阅读更多

桐木关正山小种的特点：正山小种属红茶类，茶性温和，其外形条索肥壮重实，色泽乌润，松烟香气高长，滋味醇厚带桂圆味 … 阅读更多

喝茉莉花茶，可使用盖碗、玻璃杯、瓷杯、快客杯、紫砂壶、保温杯等茶具。 盖碗：泡饮茉莉花茶，能够快速出汤，真实还 … 阅读更多

霍山黄芽属于黄茶的一种，这个名字自古代流传到现在，原来的意思只是指代茶树的茶头泛黄，但是黄茶之所谓叫黄茶，是因 … 阅读更多

乌龙茶适宜热泡，乌龙茶属于传统名茶，茶叶内质丰厚，富含茶多酚、芳香物质、果胶、氨基酸等，在热泡的前提下，茶香、 … 阅读更多

1、放置或使用茶壶时，壶嘴不能正对客人。2、茶汤不宜倒入过满、七分为佳。3、需依照先老后小、先尊后卑顺序倒茶。 … 阅读更多

洞庭碧螺春的产地为江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山与西洞庭山，洞庭碧螺春属于绿茶，中国十大名茶之一，不经发酵， … 阅读更多

陈年乌龙茶或烘焙程度较高的乌龙茶可以煮，此类茶发酵程度高，茶內物质稳定，且香气与风味独特，煮茶可以更好的释放茶 … 阅读更多

干仓和湿仓的区别：干仓指的是较干燥、通风、避光、无异味的仓储环境，而湿仓指的是温度高、湿度大的仓储环境；干仓茶 … 阅读更多

碧螺春可以泡3次，碧螺春为名优绿茶，茶品嫩度高，滋味鲜爽、回甘，花果香馥郁，且内含物质丰富，容易释放，第一泡时 … 阅读更多

红茶用盖碗茶具，红茶属于全发酵茶，讲究色、香、形、味，宜闷泡，用盖碗冲泡有利于红茶舒展以及营养物质的释放，可充 … 阅读更多