问答

隔夜的菊花茶不能喝，菊花茶隔夜后会产生绿原酸，且营养物质已流失，经过隔夜的氧化后茶汤口感差，无茶味，无饮用价值 … 阅读更多

武夷岩茶之所以叫大红袍，来自于民间传说。相传一名秀才进京赶考，经过武夷山时病倒，被天心村老方丈救治，老方丈将九 … 阅读更多

蒸茶与熟茶是泡茶的两种方式，各有特色，蒸茶是采用蒸茶器，注入适量的水，水开后投茶至茶漏，从而用蒸汽将茶内物质析 … 阅读更多

茶叶的保质期是多少时间，中国茶叶共分为六类，红茶、白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶，而每种茶类的制作工艺、属性 … 阅读更多

茉莉花茶不是绿茶，茉莉花茶又叫茉莉香片，属于再加工茶，茉莉花茶选用优质绿茶为茶胚，采取三伏天含苞未放的茉莉花骨 … 阅读更多

茶叶不能放冰箱冷冻保存，首先冰箱的冷冻室温度较低，而茶叶处于冷冻状态下，茶叶会被抽干水分，易致茶叶散碎，同时也 … 阅读更多

曼撒古树茶特点：香扬水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品；舌面与上颚中后段香气饱满、韵长，优质茶品甘韵扩及两颊，味 … 阅读更多

在冬天，绿茶、清香型乌龙茶、黄茶需要放置在冰箱冷藏保存，温度要求为5℃左右，而白茶、黑茶、红茶则不需要放置在冰 … 阅读更多

黑茶为六大茶类之一，具有浓郁、醇厚的特色，冲泡黑茶分为温杯洁具、投茶、注水、出汤4个步骤，冲泡时注意水温为10 … 阅读更多

铁观音泡茶的水温为100℃。 《DB35/T1623-2016铁观音冲泡与品鉴方法》标准指出，铁观音的冲泡以1 … 阅读更多

普洱茶的种类及名称：饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、香菇紧茶、柱茶、七子饼茶、小金沱、老茶头，饼茶为扁平圆盘状，沱 … 阅读更多

正宗福鼎白茶产地在福建省福鼎市磻溪镇、太姥山镇、管阳镇、点头镇等地，福鼎位于福建省东北部，东南濒东海，属东亚热 … 阅读更多

泡茶，是我们如今最常用的饮用茶叶的方式。但在古诗里，我们却往往能读到“煮茶”、“烹茶”等词句，说明在古代，煮饮 … 阅读更多

普洱茶和铁观音同属于中国十大名茶之一，中国茶叶历史非常悠久，这两种茶叶也算得上是茶叶中的优胜者，知名度也十分广 … 阅读更多

福建武夷山的茶叶品种有大红袍、正山小种、武夷水仙、武夷肉桂、金骏眉、铁罗汉、水金龟、银骏眉、水金龟、白鸡冠、雀 … 阅读更多

茶为常绿灌木，适应力极强。但想要产量高、品质好，除具有优良的品种、精湛的采制技术外，还要具备优质的土壤条件、气 … 阅读更多

玉螺茶叶是一种窨制而成的茉莉花茶，产于云南西双版纳、广西横县、福建福州等地，其茶既有传统绿茶的鲜爽口感，同时兼 … 阅读更多

云南七子饼茶有生茶，也有熟茶，普洱茶是后酵茶，熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和 … 阅读更多

大金牙同大金芽，属于滇红茶，大金芽亦是滇红茶的一个品种，是取早春山上云南大叶种茶的芽头为原料，经过特定发酵工艺 … 阅读更多

保靖黄金茶属于绿茶，青天白地、显毫香、汤杏黄、梗微红，中性茶，主功能是清肺解毒、降血糖、治关节炎。 保靖黄金茶 … 阅读更多