问答

芽孢茶属于再加工茶，也有人称之为“报春芽，此茶发芽跟其他茶不同，发出来的并不是卷曲着的嫩叶，而是一个白色的芽苞 … 阅读更多

酸枣叶茶的制作方法，其主要制作工序为：采叶—杀青—揉捻—炒制—贮存。 1.适时采叶 加工酸枣叶茶以嫩叶和芽为佳 … 阅读更多

再加工茶是以基本茶类红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、绿茶为原料，经再加工而成的产品，包括花茶、紧压茶、萃取茶、 … 阅读更多

段泥紫砂壶特点：段泥是制作紫砂壶的一种泥料，段泥也叫团泥，一种本山绿泥和紫泥的共生矿土，段泥紫砂壶颗粒较大，结 … 阅读更多

一般来说，以120ml白瓷盖碗为例，金骏眉可以泡十三泡，但建议冲泡10次即可，但如果你喜欢喝很淡的茶，倒可以继 … 阅读更多

主要用具：透明直筒玻璃杯为佳，盖碗也可以 冲泡用水：山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道 … 阅读更多

花茶一年四季都可以饮用，并没有特别区分，但相对而言，春季饮用花茶更加适宜，春季万物复苏，气候干燥，易困乏，饮用 … 阅读更多

泡茶用水的标准是清、活、轻、甘、冽 ，具体的标准为水质要清且干净、水源要鲜活、水体要轻、水味要甘甜、有清冽感， … 阅读更多

茶叶怎么储存最好：茶叶保存需要注意密封、避光、干燥、防异味，茶叶易吸水受潮、受光受热易氧化、易吸收异味，为了更 … 阅读更多

花茶和绿茶在工艺、品质特征、原料、口感等方面均有区别。 工艺：绿茶核心工艺为杀青，而花茶为窨制，有“三窨一提， … 阅读更多

大乌叶别名乌叶仔，是一种上等高山茶，品质优良，因生产因季节不同分为春茶、夏秋茶、冬茶之分。其中冬茶称为雪片茶， … 阅读更多

贡眉与寿眉的区别在于质量区别，贡眉是上品，品质优于寿眉。二者同属于白茶，贡眉成品茶比寿眉毫心明显，茸毫色白且多 … 阅读更多

保温杯泡茶有两种方式，一是将保温杯先用开水烫洗干净，放入3~5g干茶，沿着杯壁，冲入烧开的沸水，晾着几分钟即可 … 阅读更多

西湖龙井茶，属绿茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名，是中国十大名茶之一，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云 … 阅读更多

隔夜菊花茶不能喝，其一，菊花茶宜热泡热饮，隔夜后菊花茶的黄酮物质易氧化变色，其保健功能下降，不宜再饮用；其二， … 阅读更多

乌龙茶的制作工艺为采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等六大工序，其中做青是乌龙茶特有的制作工序，也是乌龙茶品质 … 阅读更多

牛奶可以直接倒在红茶里，牛奶含有丰富的蛋白质、钙等，而红茶作为奶茶的重要原料之一，滋味香甜，且独具花果香气，因 … 阅读更多

铁观音制作工艺为采青、晒青、晾青、摇青、炒青、包揉、初培、复培、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序，其成品茶条索紧致 … 阅读更多

绿茶可以和菊花一起泡，但不建议多饮，绿茶属于传统茶饮，具有绿叶绿汤，香气清幽，口感鲜爽的特征，而菊花属于再加工 … 阅读更多

隔夜黑茶不能喝，黑茶属于后发酵茶，茶性温和，适宜现泡现饮，方可将茶叶的香气与滋味最大程度的释放，而隔夜黑茶，长 … 阅读更多