问答

龙井就是绿茶中的一种，在很久以前，龙井就常和西湖二字联系在一起，可见龙井是一种深受人们喜爱的好茶。 绿茶是未经 … 阅读更多

大红袍茶叶不是红茶，大红袍属于乌龙茶，乌龙茶又名青茶，茶性平和，半发酵，主产于福建省武夷山市，其制作工艺包括萎 … 阅读更多

滇红和正山小种的区别：滇红的主产地为云南凤庆，而正山小种主产地为福建武夷山桐木关；正山小种的原料为桐木村的小叶 … 阅读更多

小青柑发白是霜，小青柑外层发白的物质是柑油精挥发物，称为白霜，白霜是小青柑在制作时，经过日晒或低温长时间烘焙后 … 阅读更多

茉莉白毫是再加工茶，是选用优质福鼎或者政和烘青白毫绿茶为茶胚，搭配一定比例的福州茉莉花茶，经窨花工艺制成，其成 … 阅读更多

肉桂是武夷岩茶的一种，具有特殊的岩韵，同时辛锐桂皮香显著。 而冲泡肉桂茶讲究方法与技巧吗，总得来说，可分为五个 … 阅读更多

白茶不是普洱茶的一种，白茶为白茶类，普洱茶为普洱茶类，白茶是福建特产茶叶之一，白茶制作工艺较为简单，其制作工艺 … 阅读更多

普洱茶分为生茶、熟茶两种，其冲泡方法相同，分为温杯洁具、投茶、冲泡、出汤4个步骤，即先用开水充分烫洗杯具，之后 … 阅读更多

邦崴古树普洱茶的特点为条索肥壮，层次分明，茶香四溢，花香、蜜香浓郁持久，其茶茶气充足，山野气韵显著，且耐泡度较 … 阅读更多

普洱茶叶第二天不能继续泡，因为普洱茶放置第二天后，普洱茶中的茶多酚、氨基酸容易氧化变质，且内含物质已基本全部析 … 阅读更多

茶具这一概念最早出现于西汉时期王褒的《僮约》中，“武阳买茶，烹茶尽具，酺已盖藏”。译文为烧水煮茶，分杯陈列，这 … 阅读更多

白茶怎么泡还是煮：将5g白茶投入盖碗中，注入开水，第一泡洗茶水倒掉不饮用，然后再次注水，盖上盖子，10s后即可 … 阅读更多

普洱茶分为生茶与熟茶两种，普洱生茶口感猛烈，刺激性强，微带青草气，陈放后的生茶，口感显柔顺，茶味苦中带甜，涩而 … 阅读更多

大红袍第一泡为洗茶不饮用，第一泡需要倒掉，原因为制作大红袍时经过烘焙工序，在此过程中会沾染一些尘埃，第一泡清洗 … 阅读更多

单丛是乌龙茶的一种，并不属于红茶和绿茶。单丛主要产自广东潮州，其茶具有形美、色翠、味甘、香郁的特点，是集花香、 … 阅读更多

半发酵茶和全发酵茶的区别体现在采制嫩度、发酵度、工艺、品质等方面。 采制嫩度上：半发酵茶多为开面采，一芽二三叶 … 阅读更多

老茶头和碎银子的区别：老茶头是普洱茶（熟茶）渥堆发酵时结块形成的，而碎银子是在老茶头基础上，通过机器重力挤压后 … 阅读更多

大红袍需要使用100℃水温冲泡，首先岩茶经过严格的焙火工艺，干茶清脆、韧性较强，香气物质沸点较高，同时岩茶具有 … 阅读更多

总体而言，冰岛生普洱外形肥厚壮硕，革质感明显，叶脉清晰，其核心的口感特点莫过于冰糖甜，观其汤，色匀鲜亮，浓厚如 … 阅读更多

喝茶是很有讲究的，尤其是普洱茶，一般情况饭前喝普洱茶熟茶，饭后喝普洱生茶，不能空腹饮用普洱茶哦。 普洱茶什么时 … 阅读更多