问答

苦丁茶是代用茶的一种，并非传统意义上的茶，苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要 … 阅读更多

大禹岭茶属于乌龙茶，茶性平和，主产于花莲县秀林乡富世村，其海拔高度在2200米以上，是海拔高度较高的乌龙茶产地 … 阅读更多

开化龙顶属于烘青绿茶，不发酵茶，主产于浙江省衢州市开化县溪口乡白云山、齐溪乡大龙山、苏庄乡石耳山等地，创制于1 … 阅读更多

准备茶具： 茶器：白瓷盖碗、煮水器、公道杯、茶漏、品茗杯、茶巾 容量：110毫升左右 水温：100℃ 茶量：8 … 阅读更多

红茶和玫瑰花可以一起冲泡，红茶为全发酵茶，属性温和，玫瑰花味甘微苦，性温，两者一起冲泡具有健胃整肠，助消化，延 … 阅读更多

简单来说，单株古树茶就是单采一株古茶树上的鲜叶所制成的茶，严格意义上讲，是一个茶园中最老的一棵树，或者几棵树上 … 阅读更多

根据工艺的不同，铁观音分为发酵与烘焙两种，其保质期亦存在差异，一般发酵型铁观音，真空密封且冷藏的情况下，其保质 … 阅读更多

功夫茶也叫工夫茶，起源于宋代，盛行于广东潮汕地区的泡茶、饮茶仪式，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为 … 阅读更多

茯砖茶既可以冲泡也可以煮茶，茯砖茶是由黑毛茶发酵制作而成，其茶叶相对较粗老，且含有一定比例的茶梗，冲泡时需使用 … 阅读更多

奇兰是20世纪90年代从闽南平和县引进的品种，后来在武夷山广泛种植，武夷奇兰也是武夷岩茶的知名品种之一，奇兰武 … 阅读更多

普洱茶会过期，普洱茶属于食品，是采用云南大叶种为原料制成，具有食品的属性，同时也具有相应的保质期，根据《GB/ … 阅读更多

炭焙铁观音属于乌龙茶，半发酵茶，炭焙铁观音是在传统半发酵的铁观音茶基础上，采用木炭焙制而成的铁观音，炭焙铁观音 … 阅读更多

岩茶属于乌龙茶类，主要产于福建北部的武夷山地区，其产地多丹霞地貌，茶园多石英班岩、砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩等 … 阅读更多

浓茶与淡茶没有绝对的标准，红茶的茶水比例为1:40，绿茶的茶水比例为1:50，白茶与黑茶的茶水比例为1:20， … 阅读更多

茶叶发霉了可以进行晾晒处理，但需要注意不能直接日晒，而是先将发霉之处剔除掉或打散，然后均匀摊在竹制篮子里，之后 … 阅读更多

广别老寨古树茶的口感特点为醇甘甜润、香气高扬馥郁、醇厚爽朗、苦涩轻微、化开较快、生津明显。广别茶属于香甜类型， … 阅读更多

泡好的红茶可以直接加牛奶，冲泡时，用沸水一次性泡1包或5g红茶，并充分浸泡以提升茶味，开水不需要太多，一般25 … 阅读更多

黑色像小石子一样的茶为碎银子茶，碎银子茶是普洱茶的一种，其外形精致，似黑色小石子一粒一粒，干茶紧实，色泽油黑， … 阅读更多

茉莉花茶的窨指的是加工工艺，就是让茶坯吸收花香的过程。茉莉花茶的窨制是很讲究的，有“三窨一提，五窨一提，七窨一 … 阅读更多

普洱茶主产于云南省澜沧江流域，是以云南大叶种晒青毛茶制作而成，其生茶色泽翠绿，熟茶色泽红褐，茶性温和，且多以饼 … 阅读更多