问答

紫砂壶泡老白茶、黑茶、陈年普洱茶最好，因为紫砂壶内壁存在许多小气泡，泡茶时，气泡里含有不流动的空气，空气是热的 … 阅读更多

普洱茶分为生茶与熟茶两种，生茶是选用云南大叶种晒青茶为原料制成，未经发酵，多酚类物质丰富，后期陈放中，茶叶富于 … 阅读更多

毛尖是绿茶，所谓毛尖指的是采用细嫩芽头制成的一类茶品，毛尖茶具有鲜嫩、醇爽、珍贵等特点，而毛尖茶也是一个细分的 … 阅读更多

月光白属于云南白茶，原产云南景谷民乐乡秧塔村，月光白又名月光美人，也被称为月光白茶、月光茶，其茶叶面呈黑色，叶 … 阅读更多

红茶不可以煮着喝，红茶是六大茶类之一，具有发酵完全，质地细嫩，汤色红浓，滋味甜爽等特点，适宜采用盖碗、茶杯等方 … 阅读更多

布朗古茶山市古代六大茶山之一，以盛产茶叶，味道称道。而布朗山普洱茶更是更是优质茶叶，口感相较于其它茶叶比较独特 … 阅读更多

点茶是宋代的一种沏（煮）茶方法，点茶是分茶的基础，即将茶磨碎、研细，采用罗筛做出细末，将茶粉置于滚烫的盏中，调 … 阅读更多

1、准备一只干净的玻璃杯或者陶瓷杯，一壶开水；2、水质可选择山泉水、纯净水等；3、先用开水将玫瑰花茶快速冲洗一 … 阅读更多

祁门红茶是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽 … 阅读更多

准备一只盖碗、一壶开水、5g正山小种干茶； 之后用开水将盖碗以及茶具烫洗一遍，并倒掉洗杯之水； 用茶匙将5g正 … 阅读更多

乌龙茶又叫青茶，属于半发酵茶，乌龙茶是中国六大茶类之一，产量仅次于绿茶和红茶，又是工艺最为复杂最为精细的一个茶 … 阅读更多

隔夜的茶水不能喝，隔夜茶一般为放置时间超过12小时的茶汤，由于长时间放置，茶叶内的物质会受到一定程度的氧化，从 … 阅读更多

红茶具有保质期，散装红茶的保质期为18个月，采用密封袋封装的红茶保质期为24个月，采用密封罐、铝袋包装的红茶保 … 阅读更多

白茶为六大茶类之一，其茶工艺独特，不炒不揉，制作工艺仅为采摘、摊晾、萎凋、烘干4个步骤，即采摘适宜制作的茶树鲜 … 阅读更多

白茶分白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶五个等级，白毫银针由茶树的嫩稍的肥壮芽头制作而成；白牡丹由短小芽 … 阅读更多

红茶种第一泡要倒掉，不宜饮用，因为第一泡为醒茶（洗茶），即让尘封的茶叶通过与空气、水份的接触而苏醒过来，重新焕 … 阅读更多

晚上泡的茶第二天不能喝，茶叶只适宜热泡温饮，晚上泡过的茶叶长时间放置后，茶叶中的咖啡碱、茶多酚等物质大量析出， … 阅读更多

准备8g乌龙茶、一壶开水、盖碗茶组，先用开水将茶具以及盖碗烫洗一遍，将8g乌龙茶（茶水比例为1:15）缓慢投入 … 阅读更多

金骏眉属于红茶，为全发酵工艺，茶性温和，金骏眉的产地位于福建省武夷山市桐木关，其制作工艺为采摘、萎凋、摇青、发 … 阅读更多

霍山黄芽属于黄茶，微发酵，产地位于安徽省六安市霍山县海拔600米以上山区，是采摘一芽一叶、一芽二叶初展为原料， … 阅读更多