普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区,该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势,所产茶叶是纯绿色茶饮。且普洱茶除了拥有众多功效与作用外,还可以作为收藏品而增值,因而吸引了大批茶友选购和囤积收藏普洱茶。接下来,普洱茶价格网给大家说明下怎么选购普洱茶,以及选购普洱茶的注意事项。
普洱茶如何选购
1、根据体质和天气选购不同发酵程度的普洱茶
如何选购普洱茶?最首要的是弄清楚普洱茶的生熟两大分类。普洱按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。熟茶的发酵程度高,比较温和,不伤胃。生茶发酵程度低,新茶性寒,随着存放时间的增加,生茶自然发酵,发酵程度越来越高,也越来越温和。
因此,夏天天气热喝生普洱,可降火,不过寒性体质的人要慎重;冬天比较冷,喝熟普可以暖胃,如果已经上火,就不要喝了 。 一些年份较长的老生普,适应范围则比较广了。
提一点个人的品饮感受:雨天感觉很压抑的时候喝浓酽的熟普,感觉会豁然开朗。吃了大荤大腥的食物,喝熟普会觉得肠胃非常舒畅。 在晴天喝上好的生普,会觉得茶韵更香浓。
2、根据品饮习惯选购不同口味的普洱茶
选购普洱茶,还有一个重要的条件,就是口味习惯。曾经听到一句很有说服力的话,是在一家差劲的餐厅——“可能是我们这里的菜比较辣,不合你们口味”。买茶也一样,不是茶不好,只是不合你口味;不是茶很好,只是很对你口味。
口味的形成过程中先入为主的因素很大,比如第一次认可的茶,成了心目中好茶口味的代表,后面很难改变。根据我卖茶的经验,如果喝铁观音、岩茶入手的,便对茶叶的的香、味要求较高;喝普洱入手的,便对“韵”要求较高。如果是喝绿茶入口的呢,便对茶叶的外型要求较高。
如何选购普洱茶呢?我的个人建议是,普洱茶山很多,每个山头都有自己独特的风味。比如老班章的霸气高劲,易武古树茶的柔甜,对于初入门者来说,不妨多逛逛茶市、茶店,多试多喝,根据自己的口味和习惯选购普洱茶,才是上策。
3、根据品牌和厂家选购普洱茶
选购普洱茶,品牌和厂家也是评判指标之一。刚入门的茶友,可以选择大益7542生饼、下关沱茶、中茶绿印生饼,无论作为口粮,还是收藏都很不错。
有些已经喝了一两年生普的茶友,想介入收藏,那除了大厂的产品外,不妨收些“私家”的纯料茶品,比如“藏藏久久”、06年白水清特制等茶品,都是品饮、收藏、送礼的上上之选。
以上便是普洱茶选购过程中需要注意的主要事项。另外,普洱茶越陈越香,对于比较老的普洱茶,价格相对会高些,广大茶友心里务必有底,切莫因为贪小便宜而买到以次充好的劣质普洱茶,就得不偿失了。最后,预祝茶友们都能购置到适合自己的普洱茶。