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冲泡方式：错误的冲泡方式，使得信阳毛尖毫毛过度脱落，融入茶汤中，从而发混。 白毫较多：信阳毛尖嫩度较高，泡茶时 … 阅读更多

冻顶乌龙茶属于乌龙茶类，而并非红茶与绿茶，冻顶乌龙茶原产于台湾南投鹿谷乡的冻顶山，采自青心乌龙品种的茶树上，属 … 阅读更多

野生小种一般生长在高海拔地区，其茶叶内质丰厚，经由其原料制成的野生小种，条索粗壮，茶色乌润，汤色黄亮透彻，且耐 … 阅读更多

绿茶为不发酵茶，茶性偏寒，具有绿汤绿叶、鲜爽回甘的显著特征，是采摘茶叶鲜嫩芽叶，经过杀青、揉捻、干燥等工序制作 … 阅读更多

江苏吴县洞庭山是碧螺春茶的产地，碧螺春茶主要分为太湖的东西洞庭山，同时碧螺春也是十大名茶之一，为绿茶类，茶性偏 … 阅读更多

肉桂茶主要有花香、果香、花果香、桂皮香，四种香气。 花香：出现花香的肉桂，主要是在轻火茶之列。 果香：一般中、 … 阅读更多

普洱茶云南地区特有的茶叶品种，是采用云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成，分为普洱生茶与熟茶两种，其成品茶呈饼状或 … 阅读更多