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泡茶用玻璃杯为佳，玻璃杯无色透明、圆滑、不溶解、不变味、易散热，用来泡茶可真实还原茶叶的滋味与口感，且使用方便 … 阅读更多

信阳毛尖的茶水浑浊，其原因主要为冲泡方式、工艺、品质几个方面。 冲泡方式：信阳毛尖亦采用上投法，如高冲、环绕冲 … 阅读更多

祁门工夫红茶内质的品质特点，其干茶条索紧结匀整，苗锋秀丽细密，乌黑油润，汤色红艳明亮，口感醇厚爽滑，蜜香浓郁， … 阅读更多

相对矿泉水而言，泡茶用纯净水为佳，纯净水泡茶可真实还原茶香滋味，其次纯净水净度好、透明度高，可保证茶汤晶莹透澈 … 阅读更多

正常情况下铁观音茶叶的保质期为24个月，如铁观音茶叶过期了没开封也不能喝，因为过期后茶叶的内含营养物质茶多酚、 … 阅读更多

冲泡调饮红茶的水温为90~100℃，调饮红茶多为碎茶，或需加入其它牛奶、白砂糖、柠檬汁、蜂蜜等，因此，需要先将 … 阅读更多

普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶制成的茶叶，普洱茶不属于红茶和绿茶类，其本身即是茶类，普洱茶分为生茶与熟茶两种， … 阅读更多