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普洱茶分生茶和熟茶两种。普洱熟茶指经过发酵的茶，属于温性的，普洱生茶则指的是以自然的方式陈放，不经过人工“发酵 … 阅读更多

黄金茶是一个代名词，主要有绿茶、普洱茶两类，如黄金芽、黄金叶、保靖黄金茶。 黄金芽：属于绿茶，为白化茶树的黄色 … 阅读更多

大户赛隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇大户赛村委会，大户赛茶外形肥大梗圆，叶壮，条索秀挺，苗锋壮硕，茶 … 阅读更多

小青柑的冲泡分为烫壶温杯、投茶、冲泡、出汤4个步骤，即先烧开一壶沸水，温杯洁具，之后将茶叶投入盖碗之中，沿着顶 … 阅读更多

红茶，属于全发酵茶，是中国六大茶类之一，位列第二。红茶是以适当的茶树新芽叶作为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵 … 阅读更多

茉莉花茶的制作分为采花、伺花、干燥茶坯、窨制、茶花分离5个步骤。 制作时不仅需要优质的花蕾，不停地翻动茶堆，通 … 阅读更多

雀舌茶属于绿茶，雀舌茶因为外观像鸟的舌头，故名雀舌茶，香气浓郁、口味独特。 雀舌茶主要产于贵州湄潭。贵州省是中 … 阅读更多

现如今茶叶市场鱼龙混杂，茶叶的挑选极为重要，想要挑选品质高的茶叶，要记住这几点： 1、观看茶叶形状： 特别注意 … 阅读更多

冲泡普洱茶看似简单，实则蕴含机变，若细节不对，方式不对，则茶汤便是另外一番风景，那么如何泡好一杯普洱茶呢？下面 … 阅读更多

茉莉花茶和绿茶的区别：茉莉花茶是将茶叶与茉莉鲜花进行拼和、窨制二成，而绿茶为挑选鲜嫩鲜叶经杀青、揉捻、干燥制作 … 阅读更多

岩茶是武夷山地区具有岩骨花香之乌龙茶的特定称谓，之所称之为岩茶，主要是武夷山的独特微环境，属典型的丹霞地貌，岩 … 阅读更多

漳平水仙茶属于乌龙茶，是乌龙茶当中唯一的一款紧压茶，品质珍奇，独树一格。 产地：福建省漳平市九鹏溪地区。 属性 … 阅读更多

泡茶是放水还是先放茶？先有鸡蛋还是先有鸡，恐怕携带强迫症的爱茶人一定要弄明白。 先放茶还是先放水，这个场景一般 … 阅读更多

锡兰红茶产自斯里兰卡努沃勒埃利耶、乌达普沙拉瓦、乌沃、汀布拉、康提等地，锡兰红茶与中国的祁门红茶、印度的大吉岭 … 阅读更多

唐朝时期茶叶的主要加工形式为茶饼。唐朝时期，社会经济、人文环境进入繁荣时代，制茶技术有了较大的发展，当时的加工 … 阅读更多

一杯好茶的茶汤，讲究冲泡方法与技巧。 而冲泡普洱生茶主要分为五个步骤，首先，对于紧压茶生普，我们需要用茶刀撬开 … 阅读更多

泡茶时应该快速出汤的茶有绿茶、武夷岩茶、白茶、黑茶、红茶，尤其是含芽率较高、嫩度较高的红茶、绿茶，如竹叶青茶、 … 阅读更多

花茶怎么泡最好，不同于传统的茶叶，品饮花茶，除了本身的茶味，还有花香与花形的品赏。认真的品饮一杯花茶，是一件充 … 阅读更多

白茶不可以做奶茶，常用于调制奶茶的茶叶有红茶、绿茶和青茶，而红茶是运用最广泛的，市场上大多数的奶茶是用红茶为基 … 阅读更多

广义的茶艺是指研究与茶叶有关的学问，如茶叶的生产、制造、经营、饮用方法等一系列原则与原理，从而达到人们在物质和 … 阅读更多