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普洱茶是酸性还是碱性
普洱茶根据工艺的不同,分为熟茶与生茶,普洱新生茶的PH值在6~7范围之间,属于弱酸性,而普洱熟茶与普洱老生茶在 … 阅读更多
铁观音和乌龙茶的区别
铁观音是属于乌龙茶中的一个品类,其所具有的品质特点质,乌龙茶中也会有。而乌龙茶中其它品种茶类的品质特点,铁观音 … 阅读更多
祁门红茶怎么泡才正确
准备茶具: 茶器:白瓷盖碗(110毫升)、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。 出汤时间:5秒左右 水温:95~100℃ … 阅读更多
金骏眉与正山小种的区别与联系
金骏眉是用嫩芽原料制成,干茶形如眉毛,细长粗壮,黑、金、黄三色相间,而正山小种以一芽一叶或一芽两叶为原料制成, … 阅读更多
发酵茶和不发酵茶有什么区别
简单来说,发酵茶与不发酵茶在工艺、色泽、滋味、汤色、保质期上均有区别。 工艺区别:发酵茶有典型的发酵、摇青工艺 … 阅读更多
正山小种6年了能喝吗
正山小种存放了6年不能喝,正山小种属于红茶,是经过完全发酵制成,其保质期虽比绿茶要略长,但并不支持久存,一般来 … 阅读更多
辨别茶叶的好坏最简单方法
辨别茶叶的好坏,可以从干茶、香气、汤色、滋味、叶底五个方面来判断,主要更多的还是依靠自己长期饮茶的经验来判断, … 阅读更多
大红袍茶叶保质期多久
大红袍茶叶保质期为3年,大红袍属于半发酵茶,且经过烘焙制成,茶內物质稳定,受氧化影响较小,易于保存,保存时可将 … 阅读更多
七八年的茶叶还能喝吗
对于绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶(轻发酵),放置七八年则不能喝,此类茶叶保质期较短,一般为3年以内,因此不能长时间 … 阅读更多