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导语：铁观音和碧螺春都是十大名茶之一，很多爱茶的朋友，在购买茶叶的时候，不知道铁观音和碧螺春哪个好喝，下面我们 … 阅读更多

陕西茶叶最出名有汉中仙毫、紫阳富硒茶、泾阳茯茶等，其中汉中仙毫属绿茶，产于汉中西乡、宁强，其茶具有香高、味浓、 … 阅读更多

绿茶的表现为绿汤绿叶，即色泽嫩绿、汤色翠绿、叶底鲜绿，绿茶的典型特征为不经发酵工序，分为蒸青绿茶、晒青绿茶、烘 … 阅读更多

首先准备一只茶盘或干净棉纸、一把茶刀，之后将坚硬的砖茶拿出，竖立放在平整的茶盘内，沿着茶砖的边缘接缝处，将茶刀 … 阅读更多

根据工艺、茶品种的不同，保质期有所区别。 绿茶、黄茶：保质期为18个月（1年），宜冷藏储存。 红茶：保质期为2 … 阅读更多

广东的茶叶品种有英德红茶、岭头单丛、凤凰单丛、广东大叶青、石古坪乌龙茶、荔枝红茶、凤凰乌龙、玫瑰红茶、凤凰水仙 … 阅读更多

六安瓜片属于绿茶特种茶类。因其产自安徽六安一带，外形似瓜子的片状，得名六安瓜片。是中国十大经典茶之一，六安瓜片 … 阅读更多

凤凰单丛是乌龙茶，产于潮州市北部的凤凰镇凤凰茶区，海拔高度为600米—1497米之间的潮州凤凰山脉。 凤凰山主 … 阅读更多

茶叶中的主要成分为茶多酚、糖类、蛋白质、生物碱、维生素、氨基酸、矿物质等。 ①茶多酚：是茶叶中的多酚类化物质的 … 阅读更多

红茶适合秋季与冬季饮用，红茶为全发酵茶，茶性温和，红叶红汤，秋季与冬季天气干燥，气温较低，饮用红茶可以增加身体 … 阅读更多

妃子笑茶属于红茶，产于福建崇安县星村桐木关，妃子笑茶选取一芽二叶，经过发酵制作而成，其口感甘甜，味道与荔枝非常 … 阅读更多

白茶和红茶有什么区别：白茶为微发酵茶，茶性偏凉，而红茶为全发酵茶，茶性温和；工艺上，白茶的制作工艺为萎凋、干燥 … 阅读更多

白茶贡眉和寿眉区别：贡眉是以小叶菜茶、福鼎大白茶茶树的一芽二三叶为原料，制成的白茶；而寿眉是以福鼎大白茶、福鼎 … 阅读更多

太平猴魁，属于绿茶类尖茶，中国传统名茶，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。太平猴魁兰香高爽，滋味醇 … 阅读更多

铁观音第一泡要倒掉，不宜饮用，铁观音第一泡为洗茶，洗茶即让存放已久的茶叶通过与空气、水份的接触，重新焕发茶叶内 … 阅读更多

龙珠茶也称为“虫茶”，俗名“虫屎茶”，学名为 “化香蛾金，属于六堡茶的范畴，同时龙珠茶也是我国长期以来传统出口 … 阅读更多

云南大叶种晒青茶属于绿茶。云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青，是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳 … 阅读更多

茶叶分为六大类，绿茶、黄茶耐泡程度低，一般可冲泡三次，三次之后不宜再喝；红茶物质丰厚，可冲泡5~7次，7次之后 … 阅读更多

肉桂属于乌龙茶类，肉桂茶产于福建省武夷山市武夷山风景区，是武夷最早的名枞，其茶经半发酵工艺制作而成，属性平和， … 阅读更多

很多人分不清大麦茶和苦荞茶、其实两者还是有很多的区别的，主要区别是原料不同，茶色不同，味道比较相近，但是仔细平 … 阅读更多