黄金芽茶不经发酵，茶內物质丰富，易与氧气反应发生变质，正常情况下，黄金芽需放入冰箱冷藏存放，存放时需将黄金芽装入铝箔袋，然后挤掉袋内多余的空气，同时将袋口密封严实，接着放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，放置在冰箱冷藏室保存即可。
保存至冰箱需要注意：
1、冰箱中的水份较大，其实这一点就与茶叶存放所要求的干燥环境不符，加上冰箱内存储其他东西，杂味较多，所以茶叶在放入冰箱前一定要密封妥当，可以在茶叶包装盒外面再套上一个密封袋保存，这样最万无一失。
2、此外，从冰箱中取出茶叶罐时，最好是先放置一段时间，等到和室内温度差不多的时候再打开取茶，这是因为，茶叶刚从冰箱取出温度比较低，水汽容易凝结，此时打开袋子，水跑到袋子的内壁上，让茶叶吸走了。
3、茶叶在冰箱保存过，取用完需要及时放回冰箱储存；否则会因茶叶脱离了原先的稳定环境而容易加速衰败。
黄金芽茶叶源自上个世纪九十年代的浙江省一带地区，因含有丰富的茶多酚和氨基酸，近年来深受饮茶人士的喜爱。平时购买的黄金芽茶叶要注意储存方法，才能更好的保留茶叶的颜色，保证冲泡的茶香不损失。
黄金芽茶叶一般需要保存在阴凉低温的环境下，还得做好密封和防潮的工作，最好不要接触阳光直射。黄金芽茶叶在正确的储存方法下，最长保质期有2年左右，长时间存放的黄金芽茶冲泡后，颜色和味道都会大大降低。
我们可以将黄金芽茶叶放在冰箱中储存，温度控制在10℃-15℃左右，最好用容器或者保鲜膜密封保存，有条件的话可以采用真空包装后存放在冰箱中。